In questa sezione potrete vedere alcuni dei video dei programmi televisivi di Fabrizio Rocca

 

 

 

CARCIOFI - Fabrizio Rocca trova un ingrediente che si abbina bene con il riso: il carciofo. Siamo sempre ad Oristano dove Rocca intervista il produttore

 

 

 

RISO AD ORISTANO - Fabrizio Rocca si trova in una risaia ad Oristano in Sardegna, dove intervista l’agronoma Elisabetta Falchi

 

 

 

 

ORIZZONTI - Fabrizio Rocca esplora la costa ovest della Sardegna e in particolare il magnifico stagno di Cabras, un’area marina protetta ricchissima di muggini dai quali si ricava “il caviale della Sardegna”, la famosissima bottarga.  

 

 

 

 

ORIZZONTI - Questa settimana Fabrizio Rocca ci mostra tutte le fasi di preparazione dei Carri Fioriti che quest’anno ricalcano il tema dei grandi interpreti del Festival della canzone, una importante manifestazione che nacque nel 1904 con il nome: “Festa della Dea Flora”. Poi vediamo da vicino i colori dei vivai più famosi del nostro paese con le più svariate specie floreali e non solo. Il percorso di Fabrizio Rocca termina alla scoperta di un luogo inedito di Sanremo  

 

 

 

ORIZZONTI - Alto Adige In questa puntata Fabrizio Rocca ci fa vivere l’atmosfera natalizia dell’Alto Adige. Vedremo il tradizionale mercatino di Bolzano con le sue caratteristiche casette di legno che espongono i tipici addobbi in vetro, legno e ceramica. Poi all’interno di una bellissima stube ottocentesca seguiremo la preparazione dei particolari biscotti utilizzati per decorare gli alberi di Natale. Il castello medievale di Gries, trasformato in un convento benedettino dove si conserva un vino speciale e la preparazione dei tipici piatti nordici, sono i temi principali della puntata di Fabrizio Rocca.

 

 

 

IL CONCIATO DI SAN VITTORE - Fabrizio Rocca intervista Loreto Pacitti, produttore

 

 

 

 

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